2017-06-28から1日間の記事一覧

なぜ、圧力鍋でカレーを作ると不味いカレーができるのか？

生活

圧力鍋で料理を作ると加熱する時間が短くなるので、鍋の近くにいる時間が少なくて済みます。圧力が常圧まで下がらないと蓋が開けられないので、調理時間は、殆どの場合、短くなるわけでなないことに注意が必要です。煮えていない芯が残ることはありませんが…