夏は、蕎麦やひやむぎ、そうめん、うどんなど、茹でた麺を水で冷やして、めんつゆで食べる。夏の風物詩です。 めんつゆは、自分で作ってもいいのですが、冷やしためんつゆで食べたいと思うと、冷やすのに必要な時間を含めて、 あらかじめ作っておく必要があ…

暑い季節は、脱水症状が起きやすく、高齢者では、血液中の水分が減ることにより、 血液の粘度が上がり（ドロドロ血液）脳梗塞、心筋梗塞の発症の危険が高まります。 その中でも、自覚症状のない脱水状態のことを「かくれ脱水」と呼びます。 かくれ脱水を予防…